Шкафовете за вино могат да бъдат разделени на дървени шкафове за вино иелектронни шкафове за вино.Дървеният винен шкаф е вид мебели, използвани като дисплей за съхранение на вино;електронният шкаф за вино е вид уред, проектиран според естествения стандарт за съхранение на червено вино и може да бъде и малка бионична пещ за вино.Шкафовете за вино за съхранение на червено вино обикновено се отнасят до електронни шкафове за вино.
Каква температура и влажност са подходящи за шкафа за вино?
1.Подходяща температура, постоянна температура Виното не трябва да се поставя на твърде студено място.Прекалено студеното ще забави растежа на виното и то ще остане в замръзнало състояние и няма да продължи да се развива, което ще загуби смисъла на съхранение на вино.
2.Твърде горещо, виното отлежава твърде бързо, недостатъчно богато и деликатно, което ще доведе до преокисляване или дори влошаване на червеното вино, тъй като деликатният и комплексен вкус на виното трябва да се развие за дълъг период от време.
3.Идеалната температура за съхранение на вино е 10°С-14°C, а най-широкият е 5°С-20°С. В същото време промяната на температурата през годината е най-добре да не надвишава 5°В. В същото време има много важен момент - температурата на съхранение на виното е най-добрата.
4.Тоест съхраняване на вино при постоянна температура от 20°C е по-добре от среда, където температурата варира между 10-18°C всеки ден.За да третирате добре виното, моля, опитайте се да намалите или избегнете драстични температурни промени, разбира се, малки температурни промени в зависимост от сезоните все още са приемливи.
5.Подходяща влажност, постоянна влажност Идеалната влажност за съхранение на вино е между 60% и 70%.Ако е прекалено сухо, можете да поставите плоча с мокър пясък за регулиране.
7.Влажността във винарската изба или шкафа за вино не трябва да бъде твърде висока, тъй като е лесно да предизвикате плесенясване и гниене на корковите тапи и етикетите на виното;и влажността във винарската изба или шкафа за вино не е достатъчна, което ще накара корковата тапа да загуби своята еластичност и да не може да затвори бутилката плътно.
8.След като тапата се свие, външният въздух ще нахлуе, качеството на виното ще се промени и виното ще се изпари през тапата, което ще доведе до така наречения феномен „празна бутилка“.Например, в сух климат, ако няма правилен метод за консервиране, дори най-доброто вино ще се развали за един месец.
Почистване и поддръжка на шкафове за вино
1.Сменяйте филтъра с активен въглен на горния вентилационен отвор на шкафа за вино веднъж на всеки шест месеца.
2.Отстранявайте праха от охладителя (мрежата на гърба на винения шкаф) на всеки 2 години.
3.Моля, проверете внимателно дали щепселът е изваден, преди да преместите или почистите шкафа за вино.
4.Сменяйте рафта на всеки една до две години, за да предотвратите деформацията на рафта от масивно дърво при висока влажност и риска за безопасността, причинен от корозията на алкохола.
5.Почиствайте напълно шкафа за вино веднъж годишно.Преди почистване, моля, изключете щепсела от контакта и почистете шкафа за вино, след което внимателно измийте корпуса на шкафа с течаща вода.
6.Прилагайте натиск върху вътрешната и външната страна на шкафа за вино и не поставяйте оборудване за гладене и висящи предмети върху горната част на шкафа за вино.За по-добра безопасност, моля, изключете захранващия кабел преди почистване.
7.Когато почиствате шкафа за вино, трябва да използвате тънка кърпа или гъба, напоена с вода или сапун (допуска се неутрален некорозивен почистващ препарат).Избършете го със суха кърпа след почистване, за да предотвратите ръжда.Никога не използвайте химикали като органични разтворители, вряща вода, сапун на прах или киселини за почистване на шкафа за вино.Контролната верига на охлаждането не трябва да бъде повредена.Не почиствайте шкафа за вино с чешмяна вода;не използвайте твърди четки или телове от неръждаема стомана за почистване на шкафа за вино.
Време на публикуване: 13 март 2023 г
